スローライフ

一年中、家の茶畑で採れたお茶を飲んでいる
日本茶好きの自分としては、
普段あまりコーヒーは飲みません。
でも、たまに何となく飲みたくなることもあり、
そんな時はふらっとスターバックスに寄ったりします。

今や大型ショッピングセンターにも多数入り、
若干ありふれた感じもありますが、やっぱりスターバックスの
醸し出す雰囲気は心地よいものがありますね。

デザインの考え方がユニークで、
コーヒー作りの４段階、「栽培」「焙煎」「抽出」「香り」を、
それぞれ「地球」「火」「水」「空気」に結びつけ、色彩は
「栽培＝緑を基調」「焙煎＝ほのかな赤と茶の組合せ」
「抽出＝青を強調」「香り＝黄・緑・白など使った淡いパステル調」
とあてはめ、４つが互いに調和することを重要視している。
また、クオリティを保つ為の５つのチェックリストがあり、
・handcrafted＝手作り感・artistic＝芸術性・sophisticated＝洗練された
・human＝人間らしさ・enduring＝永続性
これら５つの全てに当てはまるデザインを探求しているとのこと。
（参考文献：「スターバックスコーヒー　豆と、人と、心と。」ジョン・シモンズ著）

特に、「香り」まで意味付けをしているところが興味深いです。
ドロフィーズの「愛」「夢」「自由」にも、それぞれ
あてはめてみたら・・面白いかもしれないですね。

コーヒーのアロマ、手作りのあたたかみ・・。
五感に訴えるような感覚、大事にしていきたいです。


ココロもカラダもrelax。アロマに包まれる豊かなひととき。　ドロフィーズインテリア

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